Fetaostbiffar med champinjonstuvning

Idag hade jag min icke-LCHF-väninna AnnaW över på middag. Det resulterade i 

Fetaostbiffar

- blandfärs

- fetaost

- förstekt lök

- vitlök

- svartpeppar

- 1 ägg

med Champinjon"stuvning"

1. Skär upp ett lass champinjoner, stek med lite scharlottenlök och smör. 

2. Stek tills all vätska har kokat bort.

3. Häll över svamp och lök i en kastrull, tillsätt creme fraiche, soja, vitpeppar och en grönsaksbuljongtärning.

Så. Jävla. Gott.

Obs! Varning för överätning... när du känner dig mätt - då ÄR du mätt! ;)

/Julia