Köttfärsröra version 1.0

En klassisk improvisation i uppfetad tappning. I den här aaasgoda sörjan har jag (in order of appearance):

- gul lök

- strimlad bacon

- blandfärs

- pressad vitlök

- svartpeppar, chilipeppar och cayennepeppar

- tomatpuré (som dessvärre innehåller asmycket kolhydrater så man får tänka lite på det)

- creme fraiche (34%)

- soja

- smulad grönsaksbuljongtärning

- en skvätt grädde (EJ matlagnings, if you know what I mean...)
- örtsalt och oregano efter tycke och smak
- fintärnad röd paprika som tillbehör

Så får det stå och puttra på låg värme och till slut på eftervärme för att smakerna ska bli så smaskiga som möjligt. Godast är den dagen efter tillagning, men det är ju typ allt med vitlök i!

/Julia